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岐阜のお米ならハツシモ | 美濃地方でのみ栽培される希少な品種

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ハツシモ

梅雨時期を過ぎても味や風味が安定

幻の米と言われる岐阜を代表するハツシモを、丹精込めて育てております。ハツシモの特性は、他の米と比べて大粒で、特有の粘りと輝きがあり、絶妙な甘さとコシのバランスが取れていることです。そのため、一度食べると忘れられない美味しさです。また、梅雨時期を過ぎても食味が安定しており、一年中美味しさを保ちます。

岐阜を代表する品種ハツシモ

久々投稿です!今年も収穫はじまりました!!今年は米不足の影響で価格がバグってますが皆様に美味しいお米をお届けできるよう丸恵商会、精一杯頑張らさせていただきます!#丸恵商会#お米#ハツシモ#後継…

価格改定のお知らせ。6月よりお米【ハツシモ】の価格を一部変更させていただきます。精米済み10kg3200円→3500円精米済み5kg1800円→1900円今後も皆様に愛される質の高い『お米屋さん』目指し、今年も変わ…

蓮華栽培米って皆さんご存知ですか?田んぼをよく見てみると紫色の花が一面咲いている田んぼを見かけると思うんですが、この花は蓮華といってお米を美味しく育てるために欠かせない栄養素の一つ『窒素』…

4月から丸恵商会に新たな仲間が増えました!溝口健太さん!彼は僕の同級生の29歳!前職は福祉関係なのでメンタルには自信あり🙆‍♂️新たな一歩を踏み出した丸恵商会。社長である父を筆頭に僕たちが羽島のお…

今年も始まりました!まずは田起こしから。。約1年ぶりに乗るトラクターはなんか新鮮ですね🤔今年は新しい仲間も加わって丸恵商会もレベルアップ!!美味しいお米つくるぞーー!#岐阜#羽島#お米#新米#稲作…

『みのる田植え機RM41』今回は懐かしい機械の修理でした!15年前ぐらいはよく見たんですが最近はあまり見ない機械ですね。交換部品は『ガイド板』『ツメ』『オクリベルト』『オイル』このタイプの田植え…

余った農地、もう体力がなく管理が難しくなった農地など農地管理にお困りではないですか?そんなお悩み解決します!丸惠商会では『農作業代行サービス』を実施しており、余った農地・作業ができず放置し…

皆さん、明けましておめでとうございます!2024年もよろしくお願いします!父の事業を継ぐため就農し、3年が経ちました。めちゃくちゃ難しい。今年はお米を作ることがこんなに大変なんだと改めて実感する…

今日もお疲れ様でした😆もうすぐ稲刈り終わり!!#羽島#農家#ハツシモ#農家跡取り#配達#送料無料ハツシモ配達

初霜が訪れる頃まで丁寧に育てられることに由来するハツシモは、岐阜県の美濃地方でのみ栽培されている希少なお米となっています。そのため、生産量が限られていることから、一部では幻の米と称されています。収穫から出荷まで、細部へのこだわりと丁寧なケアが行われています。ハツシモは粒が大きく、少し硬めで弾力があり、吸水性が少ないことから寿司米にも適しています。さらに、冷めても美味しさが持続し、お弁当にも最適です。

岐阜を代表する品種ハツシモ

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